上班族每日推荐菜谱（4.29）

　　虾仁蛋黄滑豆腐

　　

　　主料：明虾250克、鸡蛋黄50克、豆腐北300克、

　　调料：盐6克、味精2克

　　做法：

　　1. 鲜虾剥壳去肠成虾仁，蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块;

　　2. 热油先炒香蛋黄，加水煮开。

　　3. 依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟

　　4、加入盐，少量糖调味即可。