吃豆芽助你治5种常见疾病

　　下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方：

　　泌尿系感染： 泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。

　　支气管炎： 绿豆芽100克，香菜20克，猪肺1具，洗净后入锅中同炖，熟后加入调味品(调味品食品)食用。

　　便秘： 绿豆芽250克，洗净后用沸水焯一下，加入适量醋、盐、味精等调味品，佐餐常食。

　　痔疮便血： 黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克，洗净后放入锅中，加入适量水，煮熟后根据个人口味加入调味品，吃菜喝汤。

　　咳嗽痰黄： 如因热症致咳嗽、咳吐黄痰，或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者，可取黄豆芽500克，陈皮10～15克，加入适量水，煎汤代茶饮，可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。

　　【温馨提示】

　　黄豆芽、绿豆芽均性寒，冬季烹调时最好放点姜丝，以中和其寒性。与黄豆芽相比，绿豆芽性更为寒凉，容易损伤胃气，且绿豆芽的纤维较粗，容易滑利肠道导致腹泻，因此慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多食。