广州最好吃的汤圆在哪里?香滑软糯又Q弹的汤圆等你尝

导语 正月十五吃汤圆,是元宵节的传统习俗。广州甜品品种多样,制作精美,其中很多家老店出品的汤圆是香滑软糯又Q弹,大爱!

  3. 开记甜品

  开记甜品店位于荔湾区多宝路的一家老字号糖水店,店内充满老西关的风情,最出名的莫过于这里的招牌香草陈皮绿豆沙加汤丸。首先,是这里的汤丸,爽口不沾牙,跟外面棉糊糊的汤丸完全不同,据说,是因为汤圆皮用传统的糯米制作而成。以前是手工磨粉,近几年机械化了,改用机磨,但是质量还是不变。关键就在于粉的比例调配。糯米皮子按比例加了枧水,制成一粒粒爽口不粘牙的汤圆。

  地址:荔湾区多宝路219号

  电话:020-88233564

  4. 一盅两件

  虽然春节来的各种优惠都没有了,可是买单还是觉得好便宜!点心很特别,酥皮流沙汤圆,看出厨师的心思,上下酥皮夹住中间包裹着流心的汤圆,一口下去,先是酥皮的酥化,再是汤圆的软糯烟韧,流心灌满口腔,那满足那滋味,正!

  地址:越秀区中山三路108号英德宾馆3楼

  电话:020-83845680

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