贵广高铁贺州站有什么好吃的?贺州美食大推荐

导语 贺州地理位置的特殊,使贺州云集了三省的小吃。然而当地的菜式又有它独到之处。快跟着小编来看看,坐着高铁去贺州,可以吃到什么好吃的东西吧!

  贺州美食之四:南乡白切鸭

  推荐理由:甜、香、嫩

  南乡鸭,又称南乡麻鸭,其以肉质细嫩,润滑清甜,无膻味而深受广大消费者青睐。壮乡的白切鸭,选用南乡鸭,将鸭杀后去毛和内脏,放入锅内煮沸20分钟取出切成块放在碗碟里,用豆豉、生姜、盐油、葱蒜等作成香佐料,将白切鸭蘸香料食。清甜、脆口,可与白切鸡媲美。壮族同胞常以之作待客佳肴,外地人入南乡作客,也以能吃白切鸭为享口福。

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