广州那些排队到泪奔的人气餐厅
导语 在羊城,总有些餐厅,每次去都人气爆棚,却又让你等得心甘情愿。广州人从叹早茶到吃晚饭,对饮食的讲究丝毫不懈怠,即便花多些时间等候,也要去自己中意的食肆就餐。
禄鼎记(建设六马路店)
地址:越秀区建设六马路1号誉海食街3楼
推荐理由:
油只用一次,是禄鼎记留给人最深的记忆点。这一点已然颠覆了传统川菜的做法,不用回锅油,菜式干净清亮。味道正宗,就是排队实在太痛苦。
广州排队最久、最变态的餐厅,我觉得非禄鼎记莫属了。4点半开始拿号,7点40才有位置,足足等了3个多小时。不过酸菜鲈鱼确实很好吃,鱼肉鲜香滑嫩,想起来都要流口水了。杏汁鱼汤本人也大爱,杏仁香味浓郁, 将鱼腥味都除掉。