广州最正宗的贵州菜餐馆——黄果树风味酒楼

　　一甜一辣的两道凉拌菜是你在等待酸汤鱼时的预备菜。蓝莓山药想必平时在家自己也会做，不管是泥状还是块状条状，这个简单的快手菜之所以大受好评还是因为它的健康营养。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

　　酸辣蕨根粉，请准摆好大杯的白开水解救你被辣到的舌头。因为里面配的辣椒是来自贵州的朝天椒，所以火辣程度可见一斑。这种辣是让你后知后觉的，起码要在吃过半盘之后才会慢慢体会出来，于是乎，另外的半盘你为了解辣也会统统消灭。