吃货绝不能错过的川菜馆
导语 川菜早在千余年前就颇负盛名,以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧,一菜一格”的独有特色,是吃到大汗淋漓也不能错过的人间美味。无辣不欢的吃货们怎么能错过这些店呢?
禄鼎记(建设六马路店)
地址：越秀区建设六马路1号誉海食街3楼
推荐理由：
油只用一次，是禄鼎记留给人最深的记忆点。这一点已然颠覆了传统川菜的做法，不用回锅油，菜式干净清亮。味道正宗，就是排队实在太痛苦。
广州排队最久、最变态的餐厅,我觉得非禄鼎记莫属了。4点半开始拿号,7点40才有位置,足足等了3个多小时。不过酸菜鲈鱼确实很好吃,鱼肉鲜香滑嫩,想起来都要流口水了。杏汁鱼汤本人也大爱,杏仁香味浓郁, 将鱼腥味都劈除掉。