岭南新天地美食之田野西餐厅
导语 今期再次探访岭南新天地，走进北欧国家爱尔兰主题餐厅，为大家奉上爱尔兰传统美食。
【传统爱尔兰美食】
爱尔兰的传统饮食与英国很相似，马铃薯、面包是爱尔兰人日常的主食，家庭菜肴以牛肉、蔬菜为主。主食马铃薯的烹调方法丰富，就像亚洲人对米饭永不厌倦一样，爱尔兰人对马铃薯也是有着相同的喜爱。
爱尔兰大烩(85元/份)，包括有洋葱圈、炸鱼和炸薯条。熟悉英伦文化的朋友，说到美食，当地人第一反应肯定会是炸鱼和薯条，这对搭档甚至被民间称为“国菜”。店长Paul 介绍说，在爱尔兰街头，厨师将鳕鱼、薯条裹上啤酒粉浆下锅油炸，然后用牛油纸包好，给客人外带。没想到将它们带到了全世界都知道。手镯般大的洋葱圈(35元/份)可供单点。