羊城精选茶餐厅推荐 奶茶西多士菠萝油你最爱哪个

　　香港名导打造的“表哥”茶餐厅

　　相信许多爱觅食的朋友都会试过位于中华广场旁边的表哥茶餐厅，那到底表哥为何许人也?原来他就是来自香港著名的导演张坚庭，而说起他的表哥茶餐厅，原来包含着这样的故事：据说张导演从小就很喜欢茶餐厅的气氛，私底下是个很“贪吃”的人，也是茶餐厅的常客，却不太满意大部分茶餐厅的卫生环境与出品，于是便决心自己开业，以其卖座电影“表姐你好嘢!”里面的“表哥”角色为餐厅命名，他还花了不少时间和精神亲自监制菜单，务求一新食客口味，而位于中华广场旁边的一家表哥茶餐厅正是他在广州开设的一家。

　　作为一家地道的港式茶餐厅，高屋顶 、大吊灯、卡座无不体现了传统的港式文化，就仿如“春田花花”里的茶餐厅布局一般，但与一般的港式茶餐厅相比，这里在装修上面也有他作为电影人的特色，他家在一面玻璃墙上全是香港的旧时风貌和美景，以香港作为卖点，装修也挺特别的。

　　这里因为地处中华广场的人流旺地，所以人气也是十足的，许多在附近逛街看戏的年轻朋友都会选择在这里落脚。他家的出品也不错，地道的港式味道，很多朋友都推荐过他家的冰镇奶茶，有别于一般茶餐厅的三种茶叶，他家以斯里兰卡、立顿等5种茶叶兑成的表哥奶茶，浓香而不涩口，还专门放在一个装有冰块的玻璃碗中，以达到冰冻而不会破坏奶茶原味的目的，加之奶好茶优，味道自然令人回味。

　　另外，他家的招牌厚多士也值得推荐，传统面包用人手打制，所以密度不及机制面包，没有那么嫩滑可口，但这也正是他家厚多的优点，这里的多士坚持用人手打制，出品的面包密度低、传热快，到最后烤出来的多士，包面脆香，内里松化，再配合用上五种茶叶混合而成的奶茶，可谓下午茶一绝。