决战光明顶的正宗的清汤羊

导语 年轻时,谁没和一帮洒狗血的朋友,窝在家看过N部金庸小说,那荡气回肠的故事情节,至今无法忘却。小编神伤之时,竟无意间在白云区,找到这充满武林神秘感的“光明顶酒家”,顿时脑海中,浮现出刀光剑影的时代……

  【清汤羊决战广州美食地标】

  光明顶的总店最初开在海珠区,此次实为重出江湖,刚出山便被授予美食地标的称号,其味道绝非山寨所能抄袭。除了汤底和调制的羊骨羊筋外,羊的其它部位均不需要进行任何腌制,直接放入清汤内涮着吃,完全不会产生强烈的膻味,这就是清汤羊最具特色的地方。

  鲜羊腰,35元/份,口感按涮的时间不同而变化;53元/份的自制手打鲜羊肉,稍贵,但物有所值。

  重点推荐28元/份的鲜羊胎盘,视乎每个人的口味而定,重口味的会爱上它的高营养高蛋白,那股子的膻劲和那粉嫩的口感,勇者无畏的人必须尝试。

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