秋冬季热气腾腾的粥底火锅
导语 有人说,顺德粥水火锅的粥水之所以做得那么好,都有独门秘方,粥必须熬七八小时,隔渣成了这见不到米粒的毋米粥。做法大同小异,配上海鲜各种配菜清甜无比,冷天滚一滚,爽。
粥水坊
地址：中山二路53号新兴大厦4楼
推荐理由：
【八道名菜(原名：粥水坊)】主打粥水火锅，同时出品正宗粤菜，这里的粥水火锅很有顺德特色，粥底火锅粘稠适中，柔腻如一，放入肉丸、鱼片、青菜等，鲜美无比，令人回味无穷。
一提到粥水坊可能大家都会想到这里的市师鸡，入秋除了市师鸡，这里的粥水火锅也相当不错，锅底是用东北大米经过数小时熬煮的，煲粥用了骨头汤，一锅粥锅底端上来就觉浓香扑鼻。