揭秘那些极具特色的岭南名菜
导语 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
陶然轩(二沙岛店)
地址：二沙岛11区晴波路15号(近岭南会 (原新荔枝湾)
推荐理由：
【鼎湖扒大鸭】把鼎湖上素：鲜菇、冬菇、蘑菇、木耳、银耳、支竹、愉耳、黄耳等原料用扒大鸭原汁焖煮，扒上大鸭，命名为鼎湖扒大鸭。味鲜焾滑，香浓软糯，去湿利水。
导语 用最朴实、最传统的制作方法,唤醒味蕾中那最熟悉的味道,浓浓的岭南风情,美美的特色佳肴。并且从这些传统菜肴中挖掘了背后的典故,让人更多地了解名菜的佳话~~
陶然轩(二沙岛店)
地址：二沙岛11区晴波路15号(近岭南会 (原新荔枝湾)
推荐理由：
【鼎湖扒大鸭】把鼎湖上素：鲜菇、冬菇、蘑菇、木耳、银耳、支竹、愉耳、黄耳等原料用扒大鸭原汁焖煮，扒上大鸭，命名为鼎湖扒大鸭。味鲜焾滑，香浓软糯，去湿利水。