口水鸡的做法和图解

　　口水鸡(非正宗版)

　　做法：一、材料

　　a:鸡腿　b:老干妈豆豉、熟白芝麻、花椒粉、蒜、姜、葱、花生

　　c:芝麻酱、香醋、料酒、生抽、芝麻油、糖

　　二、步骤：

　　1、处理鸡腿，去骨(如下图)：

　　用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离。