冬季教你做萝卜大餐

　　6.牛肉丸子萝卜汤：

　　原料：

　　牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。

　　做法：

　　1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

　　2、白萝卜去皮洗净切块备用;

　　3、鲜香菇洗净切块备用;

　　4、锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

　　5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮;

　　6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。