红烧牛肉做法大全

　　红烧牛肉的做法大全：红烧牛肉是最常见的家常菜之一，那么红烧牛肉怎么做呢?红烧牛肉做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧牛肉做法大全，详细的做法如下:

　　红烧牛肉的做法一：

　　1、牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。

　　2、锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。

　　3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。

　　4、将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。