家常汤的做法大全

　　咖喱牛肉粉丝汤

　　原料：

　　原味牛肉清汤、煮牛肉、粉丝、香菜、咖喱粉、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软，也可以早晨上班前提前泡上;

　　2、把煮牛肉切片，香菜切段;

　　3、原味牛肉清汤倒入锅内烧开，加入适量咖喱粉搅匀至化开;

　　4、调入盐和鸡精，既成咖喱牛肉汤;

　　5、用另一锅放清水烧开，将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟，捞出放入汤碗;

　　6、摆上牛肉片，淋上烧开的咖喱牛肉汤，撒上香菜段即可。