萝卜的做法大全

　　白萝卜牛尾汤

　　原料：

　　牛尾700g、白萝卜400g。

　　调料：

　　盐、料酒。

　　做法：

　　1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水;

　　2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净;

　　3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时;

　　4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可!