清火开胃汤做法大全

　　5.蚕豆冬瓜汤

　　原料：

　　鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

　　调料：

　　盐、香油。

　　做法：

　　1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

　　2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

　　3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。