广州食蟹胜地推荐

  好彩又一鲜酒家

  “好彩又一鲜酒家”旨在宣传和推广健康、环保、创新的饮食潮流,宏扬中华饮食文化:天然健康的农家系列、中华医师调制的四季保健汤王系列、无公害有机蔬菜、郊外的山水河鲜等。大型海鲜船搜罗世界各地的海鲜,风情各异。


  年糕炒大闸蟹:选用太湖大闸蟹,肉质比阳澄湖大闸蟹结实,先用油炸至五成熟,然后用上汤、陈醋煨至蟹出味,后下年糕、黄椒、青椒和红椒、芥兰片炒至干身即可上桌。年糕和大闸蟹炒的味道相互渗透,更显出了蟹的鲜嫩清香,而年糕爽口,且鲜香扑鼻。

  好彩又一鲜酒家

  营业时间:11:00---23:00

  人均消费:47元/人

  地址:海珠区新港东路117号

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