荔枝木“真柴” 做美食

  

  经过十个工序,一只荔枝柴火烧煨的“土灶烧鸡”才大功告成

  我在QQ上问Q友“笨笨猪”:“你在自己新开的龙源山庄里,标榜柴灶煨鸡,有什么特别之处?”

  “笨笨猪”答:“我烧的是荔枝柴木,所煨的鸡有果木之香。”

  我疑惑不解了:“荔枝树不是要拿来结荔枝的吗?为啥拿来塞进灶里?多可惜呀……”

  “笨笨猪”复:“现在荔枝树太多了,种荔枝的见挣不了几个钱,而有些老树要淘汰,或果园改作其它用途,便锯树为柴,晒干了,供应给我的山庄。你不相信,可以过来看一看。”

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