广州传统汁甜味香的萝卜牛杂搜罗

导语 过年期间大鱼大肉豪吃海喝,亲爱的胃和味蕾都是在承受不住啦。从油腻的宴会中逃开,好想念那街头档口汁甜味香的老细关萝卜牛杂。

  容意发牛杂店

  推荐理由:最大的特色是这里除了牛杂,还有牛三星,牛百叶。汤确实好喝,有药材香,入口微辣,胡椒味却不会太明显,再饮还有些轻微的酸萝卜酸,但配牛羊杂正好,杂煲得火候正好,不会过稔也不会硬。

  地址:广州越秀区诗书路56号(近广州日报后门)

  林林牛杂(第十甫店)

  推荐理由:牛杂焖的火候可以,有嚼劲;萝卜很好吃,混着着牛杂味道,够透够入味。再浇上特制的豆豉酱和辣椒酱,其味无穷。

  地址:广州荔湾区第十甫路174号

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