惠路东路的越南风味小店——面越
导语 惠福东路的一间小型的越南餐厅，环境简约风，店面较小，却五脏俱全，它有三十余年的越南菜烹饪经验的越南大厨，有越南当地进口的食材，有价格实惠大餐厅也没有的菜式。即便在繁华的北京路段，面越这间越式风味小店，延续着四季春天姐妹店的风范，也把正宗口味的越南菜宣扬给食客。
说说这口浓郁的上等汤头：是用牛骨、牛肉、牛腩、萝卜和十几种秘制香料熬至四、五小时，牛肉和牛腩仍保持着原有的弹性，可见汤底火候控制刚好，这碗牛骨汤才是河粉精粹之所在。
另一碗则是吃越南菜，不得不尝的顺化牛腩面，鲜辣的汤底，牛腩软嫩有嚼头，不管搭的是韧劲十足的粉，还是津道十足的面，足以让你爱不释手。(均为18元/碗)
