日式居酒屋之钜盛居酒屋介绍

导语 它,曾是老广追捧过的手工饼店,也曾在一天之内,被食客踩点三回,还曾有人为求‘历史’真伪,慕名前来一探究竟。尽管它没有一夜爆红,也无法与百年老字号比拼,但它过去与现今的存在,都曾获得食客们的认可,曾见证过广州的事境变迁。或许,唯有亲自走进太古仓码头,方能重新认识“钜盛”这个品牌,窥探其魅力所在。

  70年代的老广,对于“钜盛”这个名词,多少在脑海中存有几分印象。过去的它,作为老广的早餐据点,受到众多老广追捧的手工面包店。现在的它,不再以传统手工面包店的身份出现,只是保留“钜盛”品牌,以钜盛居酒屋的全新身份,继续为广大街坊邻居服务。

  传统的日本居酒屋,在大家的印象中,基本只会出现在安静街道的巷子里,居酒屋的环境最多能坐下八至十个人,胜在气氛温馨。钜盛居酒屋则一改常态,不仅将地址选在具有百年历史的太古仓,还精心将室外打造成日式风情酒吧的感觉。

  待夜幕降临,这间位于江畔边的居酒屋,迷漫着暖黄的灯光,在红专泥墙外,竟有另一番意想不到的自在感。

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