搜寻广州的招牌名鸡
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
同记鸡粥粉面店
地址:长寿东路福广里3号(近坚记)
推荐理由:
鸡的醮料有姜葱豉油和水芥末。姜葱豉油比较常见,而这碟黄色的水芥末,在以前是一种比较常用的调鸡酱油,现在很少见了,里面加入了酸醋,鸡蘸上后吃进口会感觉先酸后味甘香。
导语 广州人对鸡是情有独钟的,有“无鸡不成宴”之说,从鸡的品种到鸡的做法都有独到之处,名鸡更是风情万种,集万千宠爱于一身。
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